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recettes salees

Promenons nous dans les bois

Promenons nous dans les bois

Tarte aux cèpes et noix Bonjour les biquets, C'est agréable de se promener dans les bois en automne. Un proche de Mimi lui a offert de beaux cèpes fraîchement ramassés. Cet été, nous avons eu de nombreuses averses, pas suffisante, mais au moins nous n'avons...

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Croustillants chèvre betterave

Croustillants chèvre betterave

Croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur Bonjour les biquets, La saison de la betterave touche à sa fin au potager 😢 . Il est encore temps de se faire plaisir. Et comme rien ne se perd, pour cette recette Mimi a utilisé les feuilles de betterave....

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Tartinette aubergine chèvre

Tartinette aubergine chèvre

Oh! Les jolies tartines Bonjour les biquets, L'été s'en est allé mais il a laissé de beaux légumes tel que les tomates et les aubergines. Ça tombe bien, ces légumes se marient parfaitement au fromage de chèvre 😋. Alors souhaitez vous profitez encore un...

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Pain de campagne maison

Pain de campagne maison

Oh! Le beau pain de campagne Bonjour les biquets, Nous avons déjà évoqué avec vous l'importance d'un bon pain pour accompagner le fromage de chèvre 😋. Fromage de chèvre et pain de campagne À nous autres, les chèvres, Mimi ne donne pas de pain. Nous ne...

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Sandwich au fromage de chèvre

Sandwich au fromage de chèvre

Malgret le fromage de chèvre caché, ce sandwich est très appétissant Bonjour les biquets, Avec ce beau temps et les vacances, vous les humains, vous aimez faire comme nous: C'est à dire vous poser dans un pré et faire un pic nique 😋. C'est vrai que c'est...

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Tarte fine tomate chèvre

Tarte fine tomate chèvre

La tarte est prête à être enfournée! Bonjour les biquets, C'est l'été et les tomates sont de retour 🙆 ! Nous, nous ne mangeons pas de tomates mais peut-être que certaines de nos congénères y ont déjà goûté 😕. Mais pourquoi ne pas en profiter pour vous...

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Curry de gambas

Curry de gambas

Bonjour les biquets, Que diriez vous d'un peu d'exotisme? Mimi et sa famille aiment bien les épices : cela permet de voyager gustativement 😋. Attention, lorsqu'on parle d'un plat épicé on ne veut pas forcément parler d'un plat qui est relevé au point...

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Pour toi ma caille

Pour toi ma caille

feuilleté de caille au fois gras, carottes au cumin sauce porto Bonjour les biquets, À la saint Valentin, pour la fête des amoureux, on aime bien se faire un petit repas en tête à tête. Nous n'avons pas vu notre Valentin ( Frisou) depuis un moment: Il...

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velouté champignon et noix

velouté champignon et noix

Un bon bol de velouté pour se réchauffer Bonjour les biquets, Depuis Noël, nous sommes restés environ 3 semaines avec de la neige et des températures basses ⛄. Du coup, Mimi a mijoté des plats en sauce et des veloutés 😋. On s'inspire des légumes du moment...

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