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recettes

Promenons nous dans les bois

Promenons nous dans les bois

Tarte aux cèpes et noix Bonjour les biquets, C'est agréable de se promener dans les bois en automne. Un proche de Mimi lui a offert de beaux cèpes fraîchement ramassés. Cet été, nous avons eu de nombreuses averses, pas suffisante, mais au moins nous n'avons...

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Croustillants chèvre betterave

Croustillants chèvre betterave

Croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur Bonjour les biquets, La saison de la betterave touche à sa fin au potager 😢 . Il est encore temps de se faire plaisir. Et comme rien ne se perd, pour cette recette Mimi a utilisé les feuilles de betterave....

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Tartinette aubergine chèvre

Tartinette aubergine chèvre

Oh! Les jolies tartines Bonjour les biquets, L'été s'en est allé mais il a laissé de beaux légumes tel que les tomates et les aubergines. Ça tombe bien, ces légumes se marient parfaitement au fromage de chèvre 😋. Alors souhaitez vous profitez encore un...

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Pain de campagne maison

Pain de campagne maison

Oh! Le beau pain de campagne Bonjour les biquets, Nous avons déjà évoqué avec vous l'importance d'un bon pain pour accompagner le fromage de chèvre 😋. Fromage de chèvre et pain de campagne À nous autres, les chèvres, Mimi ne donne pas de pain. Nous ne...

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Sandwich au fromage de chèvre

Sandwich au fromage de chèvre

Malgret le fromage de chèvre caché, ce sandwich est très appétissant Bonjour les biquets, Avec ce beau temps et les vacances, vous les humains, vous aimez faire comme nous: C'est à dire vous poser dans un pré et faire un pic nique 😋. C'est vrai que c'est...

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Tarte fine tomate chèvre

Tarte fine tomate chèvre

La tarte est prête à être enfournée! Bonjour les biquets, C'est l'été et les tomates sont de retour 🙆 ! Nous, nous ne mangeons pas de tomates mais peut-être que certaines de nos congénères y ont déjà goûté 😕. Mais pourquoi ne pas en profiter pour vous...

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Fleurs de sureau et coquelicots

Fleurs de sureau et coquelicots

Cette belle couleur rosée est apportée par les pétales de coquelicots Bonjour les biquets, On arrive à la fin de la saison des fleurs de sureau. Mais si vous avez la chance d'avoir des sureaux où toutes les fleurs ne sont pas passées, nous avons une recette...

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Et ronds et ronds petits macarons

Et ronds et ronds petits macarons

Accompagnés d'un thé, d'un café ou d'une infusion Bonjour les biquets, Connaissez-vous les macarons ? Cela fait longtemps que les macarons existent( depuis le moyen âge environ). Tombaient un temps en désuétude, ils ont été remis au goût du jour par une...

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Citons le citron

Citons le citron

Oh! Les beaux citrons! Bonjour les biquets, Aimez vous le citron ? Nous, nous n'avons jamais goûté mais Mimi à une passion pour le citron 😋: que ce soit en sauce avec du poisson, en citronnade, en gâteaux, confits au sucre ou au sel 😍... Il faudra d'ailleurs...

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Mon ruby

Mon ruby

Un petit bijou ce ruby Bonjour les biquets, Il y a quelques temps, Mimi a découvert le chocolat ruby. C'est un chocolat qui à une teinte rose dû à la variété des fèves utilisées. Autant dire qu'il est adopté 😋. Après la recette de La bûche églantine et...

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